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台灣的烘焙王 世界亞軍麵包記者會







現場也展示比賽得獎的六款麵包





文世成副主廚表示2008年世界盃麵包比賽是台灣烘焙界第一次真正通過國際比賽賽程與規則而得以參加的國際性重要比賽,比賽冠軍為法國,亞軍為台灣,季軍為義大利。
台灣為2008年亞洲區的第二個代表隊,第一隊是上屆第三名列為種子隊的日本,文世成師傅表示,隊伍在比賽前長達2年的準備時間作足功課,讓台灣第一次參加世界盃比賽能擊敗日本等強勢隊伍,相當令人開心。





By   綺綺

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