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木槿 ─ 韓國御廚美膳

  餐廳外櫥窗格中擺飾著韓國傳統的假面具,吸引著過往路人的好奇注目。推門而入即見雅緻的裝潢,一大面用石片崁嵌而成的牆面,是沿用韓國傳統房舍的概念來裝飾,另一大面的鏡牆則拓寬了室內的空間感。店中另有地下樓,活動式的空間可區隔成3間較隱密的房間,或是全部打開成一大間提供25人左右的來包場聚會。


  「木槿」以西式套餐來供應韓國的精緻美膳。在御膳精選套餐中從包含了:開胃小菜、沙拉、湯品、熱食、主餐、甜點、水果、飲料共八道,開胃小菜有10多種,沙拉到主餐也備有三到四款不同的口味或食材讓來客任選。其中韓風沙拉、韓國年糕湯、人參鮮雞粥、高麗海鮮煎餅、百鮮石燒拌飯、韓式炸醬麵……等,多道餐點是店家延用宮廷料理的手法來烹調。主餐仍是韓國烤肉,但用的是高檔的肉品:牛肉類有沙朗、菲力及無骨(去骨的牛小排),豬肉也是頂級,烤爐是無煙設計的爐架,烤肉前,會以肉的脂肪來刷網架,這樣烤肉時既不沾黏又添肉及菜的香味。而後道地的松子茶為精緻套餐畫下完美句點。套餐價:平日午餐480元,晚餐例假日580元;週一~五另備有精緻的商業午餐才220元,有機會不妨來「木槿」體會韓國御膳美食的饗宴!



















忠孝東路51391; (02) 2768-5338
營業時間: 11 am- 3 pm, 5-10 pm
可刷卡,加一成服務費
晚餐個人最低消費350





by  Kate

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